胃不舒服, 谨记常吃6样养胃菜, 促消化防胀气, 胃好才更健康

在繁忙的现代生活中，胃部不适已成为许多人难以避免的问题。尽管胃有自我修复能力，但频繁的胃胀和消化不良仍会对我们的工作和生活造成不小的困扰。胃不舒服的人，谨记常吃6样养胃菜，促消化防胀气，胃好才更健康。

一、莲藕

推荐食谱：荷香陈皮胡鸭汤

清凉解暑健脾温补，养生又健康。

食材：麻鸭一只、莲藕一节、荷叶半张（新鲜的或者干的都可以）、金华火腿50克、陈皮两片、生姜一块、盐、白胡椒

做法：

1、鸭子切块清洗干净，凉水下锅加黄酒姜片焯水五到十分钟，直至彻底干净；藕切滚刀块，也轻轻焯一下；荷叶温水泡一下，洗干净，切成小块；火腿切片；生煎削皮切片。

2、请出电饭煲，鸭肉荷叶压底，上面放藕，在放入姜片，火腿，白胡椒，盐调味，煲汤模式，两个小时。

3、煲好后把荷叶，陈皮挑出来，有条件的可以用原汤加入虫草花蒸五分钟，把虫草花放进去，味道会更加鲜美。

4、我自己处理鸭子的时候把油脂多的地方的皮都去掉，这样就不会一层厚厚的油，焯水时间要比其他肉类长点，鸭子弄不干净会腥腥的。这里面的几种配料都不可少，每一样都有它的作用。特别是金华火腿一定要放，算是点睛之笔。

二、南瓜

推荐食谱：南瓜粥

黏黏稠稠的，解腻香甜，其实做法也很简单。

食材：南瓜（最好是黄色的）、糯米团子（小汤圆）

做法：

1、南瓜切块煮熟

2、捞出南瓜用搅拌机打成糊状，在倒回锅中小火煮，加入糯米团子（糯米粉里少量多次加开水，揉成一个个小团子）或者小汤圆

3、我比较懒今天直接放的小汤圆，一边加入小团子，一边用汤勺推动，别糊锅，加一小点盐，一勺白糖，小团子煮到飘起来就是熟了，在倒入小半碗糯米粉水或者淀粉水熬制一分钟出锅即可

三、紫甘蓝

推荐食谱：紫甘蓝炒肉

炒紫甘蓝是最近发现的爱，真的非常好吃！紫甘蓝有增强消化有助减肥的功效！平时除了做沙拉可以吃，也试过榨汁味道不言而喻！

食材：紫甘蓝、葱姜蒜、干辣椒、干花椒、五花肉

做法：

1、紫甘蓝对半切开切去中间硬心，切成小块，水中放盐清洗，锅里热水烧开下入紫甘蓝焯水30秒，太久会面了。

2、锅中油热下入五花肉片炒出油，下入备好的葱姜蒜、干辣椒、干花椒爆香。

3、下入紫甘蓝，加入少许盐、2勺生抽、2勺陈醋（防止变色，爱吃酸口的可以多放）、1勺糖（防止发苦），大火炒30秒出锅。

四、白萝卜

推荐食谱：虾米煨白萝卜

“煨——用很小的火烹制”，“用熟猪油炒萝卜，加虾米煨之，以极熟为度，临起加葱花，色如玉。”

食材：白萝卜、虾米、猪油、葱

做法：

1、白萝卜去皮切块，葱洗净切成葱花备用。

2、热锅中加入一勺猪油，油融化后倒入白萝卜翻炒。

3、再倒入虾米，加水没过萝卜盖上锅盖，小火煨20分钟左右至萝卜软糯，起锅前撒葱花。

4、原方中用了虾米，我用虾皮代替了，虾皮/米有咸味，不需要另外加盐，汤汁会被萝卜吸收，想要汤汁泡饭可稍多加水。

五、山药

推荐食谱：蓝莓山药

老少皆宜，颜值担当，开胃解腻，酸甜可口的蓝莓山药塔来啦。真的是好吃又好看的小甜品，做法简单，零难度，试试吧。

食材：铁棍山药、蓝莓酱、蜂蜜、牛奶、白糖

做法：

1、山药去皮，切段，上锅蒸20分钟，蒸至软烂。

2、蒸山药的过程中调一个稀释版的蓝莓酱，两勺蓝莓酱、两勺蜂蜜、一勺凉白开水，搅拌均匀备用

3、山药放入碗中，加一勺白糖（根据甜的喜好可做调整），用勺子捣成山药泥，这时候的山药泥比较粘稠。可以加一勺牛奶，再捣均匀。牛奶千万不要加太多，太多了山药泥太稀了，不好成型。

4、把山药泥放入盘中，堆出形状，用叉子划出纹理（可以挂住蓝莓酱），淋上稀释好的蓝莓酱即可。

六、猴头菇

推荐食谱：猴头菇四神汤

想要营养好吸收，先把脾胃养好，这个汤水之前就做过，今天在原来的基础上加了一个猴头菇，猴头菇是养胃的好帮手，但是很多朋友会怕放猴头菇汤会苦，如果放了猴头菇，汤会苦，那就是猴头菇没泡够时间

食材：山药、茯苓、芡实、莲子、猴头菇、玉米、瘦肉/猪骨/排骨

做法：

1、肉类焯水，汤料用温水浸泡，猴头菇撕小块，用温水浸泡，多泡几次直到挤出来的水没有颜色。

2、全部材料放锅里，加适量水，大火煮开转中小火40分钟，加盐调味即可。